SÁNDWICH A LOS 3 QUESOS CON TOMATE

INGREDIENTES.

4 REBANADAS DE PAN.
                                                       

1 CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVA.

3 CUCHARADAS DE QUESO DE UNTAR CON AJO Y FINAS HIERBAS.

60 G DE QUESO MOZZARELLA EN RODAJAS FINAS Ç60G DE QUESO  EN RODAJAS FINAS.

4 REBANADAS DELGADAS DE TOMATE MADURO.

6 GRANDES HOJAS DE ALBAHACA FRESCA.

PREPARACIÓN

Precalienta la sandwchera o parrilla, coloca las rebanadas de pan en una superficie de trabajo y unta uno de los lados con aceite de oliva.

Da la vuelta y unta con el queso a las finas hierbas por el lado que no lleva aceite.

Sitúa en una de cada dos  rebanadas un cuarto de mozzarella, un cuarto del provolone, 2 rodajas de tomate y 3 hojas de albahaca.  Divide el resto de la mozzarella y provolone en la parte superior.

Coloca las 2 rebanadas de pan restantes encima con el queso a las finas hierbas untado hacia abajo, y presiona suavemente.